ĂN CHAY

Trong bối cảnh tình hình kinh tế xã hội cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ như hiện nay, đã làm xuất hiện nhiều căn bệnh có liên quan đến việc chăn nuôi như để có lợi nhuận cao thì các công ty chăn nuôi đã tiêm thuốc kích thích sự tăng trưởng. Mới đây nhất là ở Đức heo bị nhiễm chất độc dioxin, ngoài ra còn có một số căn bệnh tự nhiên của động vật như bệnh tai xanh, dịch cúm gia cầm, bò điên… Chính vì các lý do đó đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người, đồng thời việc chăn nuôi còn ảnh hưởng đến môi trường, diện tích đất đai và làm cho nạn đói ngày càng tăng lên các nước trên toàn thế giới.

Bên cạnh đó, về mặt tâm linh thì việc sát sanh sẽ bị gặp quả báo không tốt. Khi đến lò sát sanh, người ta có cảm tưởng như bước chân tới một thứ địa ngục đầy mùi tử khí. Tiếng kêu la thất thanh của những con vật bị đập đầu, bị điện giật hay là bị bắn cũng đều là những cảnh hãi hùng mà bất cứ ai có một chút từ tâm đều không thể chịu đựng nổi. Mọi vật sinh ra trong vũ trụ không có con vật nào mà không sợ chết, không sợ khổ đau và bệnh tật.

Sự thù oán lớn nhất của thế giới không gì hơn là “Sát sanh”. Cho nên nói: “Giết người đền mạng, thiếu nợ trả tiền.” Nếu quý vị giết cha, anh của người ta thì người ta sẽ giết cha, anh của quý vị. Cứ như vậy mà tàn sát lẫn nhau, không bao giờ chấm dứt. Bởi nhân sát sanh quá nhiều, cho nên quả báo đến rất mau, gọi là: “hiện thế hiện báo” tức quả báo hiện tiền. Cho nên đối với một số người tu hành theo các tôn giáo đã khuyến khích chúng sanh nên tập ăn chay để có thể tránh sát sanh. Đồng thời ăn chay đối với sức khỏe con người tốt hơn, hạn chế được bệnh tật. Có câu“Bệnh tòng khẩu nhập, họa tòng khẩu xuất”.

Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần.

Song bên cạnh đó cũng có một số người với quan điểm vẫn cho là ăn chay không đủ chất, không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng tới sự phát triển của cơ thể. Chính vì lý do này, mặc dầu với kiến thức còn hạn hẹp nhưng cũng xin mạo muội đưa ra một số tư liệu tham khảo để cùng nhau tìm hiểu về vấn đề Ăn chay đối với sức khỏe con người chúng ta như thế nào?. Nếu có chỗ nào chưa đúng xin các vị góp ý và bổ sung để cuốn sách này được ngày càng hoàn chỉnh hơn.

Xin nguyện cho mọi người, tất cả các loài hữu tình, vô tình, các loài có sinh mạng, loài có hơi thở hoặc không hơi thở, tất cả chúng sanh trong mười phương, đều thoát khỏi hận thù, đau thương, khổ não, được sống trong an lạc; không làm tổn hại bất kỳ ai, biết chia sẻ, hiểu biết và thương yêu nhau, cuối cùng đều được giác ngộ giải thoát.

Xin chân thành cảm ơn!

Creations