(thông tin tham khảo cho tín đồ nước dừa)
Nước dừa
là một thức uống giải khát ngon miệng, hợp vệ sinh và bổ dưỡng. Trong nước dừa
có chứa: protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7% (chủ yếu là glucose,
fructose), các chất khoáng: Ca, Na, K. L, P, Fe…, các vitamin C, PP.
Theo sách Nam dược thần hiệu
của Tuệ Tĩnh, quả dừa (da tử) có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng khử
phong, ích khí, tiêu phù thủng, trừ hắc loạn (tiêu chảy, tâm phiền, giải nhiệt
độc. Nước dừa vô trùng còn được sử dụng làm dung dịch tiêm truyền tĩnh mạch, trị
tiêu chảy.
Tuy
nhiên, không nên lạm dụng nước dừa (ngày uống hơn 2 - 4 trái và uống liên tục
nhiều ngày), nhất là đối với các bệnh nhân suy nhược, huyết áp thấp, người hay
lạnh bởi nó nguy hiểm đến tính mạng. Còn đối với người chưa có bệnh gì trầm trọng,
nhưng nếu lạm dụng nhiều nước dừa mỗi ngày, cơ thể tự nhiên sinh ra những bệnh
mà trước kia họ không hề có. Ví dụ:như bệnh mắt (như cườm mắt) bệnh nhức đầu
kinh niên, bệnh thấp khớp, tim to, tim thòng,tim đập chậm, nhói tim khó thở,
huyết áp thấp, mỏi mệt gân cốt,mau mệt,trĩ, lòi dom, sa dịch hoàn, dẽ bị xuất
huyết nội, loãng máu, u sầu, chán đời, suy nhược thần kinh…
Nước dừa là loại thức uống
rất quý
- Đi ngoài trời nắng nóng,
đến khi về nhà, tuyệt đối không nên uống ngay nước dừa bởi dễ bị "trúng
gió" hay còn gọi là ngã bệnh ngay với các triệu chứng như: ớn lạnh, đầy bụng,
hâm hấp sốt hoặc sốt cao.
- Trước cuộc thi đấu thể dục
thể thao, nếu uống nước dừa quá nhiều, sẽ làm cho tay chân rũ nước, giảm sức dẻo
dai và phản xạ nhanh lẹ cần thiết.
- Theo GS.TSKH Bùi Quốc
Châu, Giám đốc Trung tâm Diện chẩn điều khiển liệu pháp và xoa bóp Việt Nam, nước
dừa nhất là dừa xiêm thuộc âm, tức là có tính giải nhiệt, làm mát, làm mềm yếu
gân cơ, hạ huyết áp. Những người bị bệnh trĩ, huyết áp thấp, nhức đầu do huyết
áp thấp, cảm lạnh, thấp khớp, mệt tim do lạnh thì không nên dùng vì có thể gặp
những tai hại khôn cùng.
Những người có thể tạng
thuộc âm như: da xanh tái, bắp thịt mềm nhão, mát, tay chân lạnh, ăn uống chậm
tiêu, ăn ít, ít khát nước, thích uống ấm, dễ bị tiêu chảy, phân mềm, người nặng,
bải hoải, chậm chạp…, thì không nên dùng nước dừa bởi theo y học cổ truyền dừa
(cũng như nhiều loại trái cây chứa nhiều nước như: dưa hấu, bí đao…) có nhiều
thấp khí (thấp khí là một trong sáu loại khí: phong, hàn, thử, thấp, táo, hoả).
Thấp khí thường gây trở ngại cho hoạt động của trạng tỳ = tỳ hỷ táo nhi ố thấp,
vị hỷ hương nhi ố nhiệt (tạng tỳ chủ về tiêu hoá và chủ cơ nhục (hoạt động của
bắp thịt). Do đó, khi uống nước dừa trong các trường hợp trên, sẽ đưa thấp khí
vào trong cơ thể quá nhiều, gây ra các rối loạn chức năng hoạt động bình thường
của cơ thể.
Nước dừa được coi là thần
dược cho sức khỏe nếu uống đúng cách
- Khi uống nước dừa để giải
khát, nên thêm ít muối để điều hoà.
- Còn theo Lương y Vũ Quốc
Trung, phòng khám Y học cổ truyền chùa Cảm Ứng cũng cảnh báo, trong nước dừa
hàm lượng chất béo rất cao (2%) nên dùng hạn chế, uống nhiều sẽ gây đầy bụng,
khó tiêu.
- Khi uống nước dừa nên
tránh uống vào buổi tối với nước đá. Đó là ba yếu tố âm cộng lại (nước dừa, nước
đá, ban đêm) thì càng dễ bị bệnh. Nếu nước dừa uống vào buổi sáng hay buổi trưa
thì đỡ hại hơn (vì buổi sáng và buổi trưa thuộc dương)
- Theo Net -